เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2568 ดร.ภก.ณัฐพศุตม์ ภัทธิราสินสิริ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) 
ในฐานะประธานดำเนินการจัดงาน ได้กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมงานสัมมนา Driving Innovation through the Thailand Probiotics Consortium 
ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงาน Vitafoods Asia 2025 โดยงานสัมมนาครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายเกรียงไกร เธียรนุกุล ประธาน ส.อ.ท. เป็นประธานกล่าว 
เปิดงาน และมีแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วม ได้แก่ เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา, นายวิชัย ทองแตง&nbsp;ประธานมูลนิธิ 
หนึ่งน้ำใจ One Love Foundation และนายนาคาญ์ ทวิชาวัฒน์ ประธานคลัสเตอร์อุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม&nbsp;ส.อ.ท. การจัดงานดังกล่าวจัด 
ขึ้น ณ Main Stage ฮอลล์ 8, ชั้น LG ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

&nbsp;

งานสัมมนานี้ กลุ่มอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ ได้รับการสนับสนุนและร่วมมือจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ศูนย์พันธุวิศวกรรมและ 
เทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ สมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์สำนักงาน 
นวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) บริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย จำกัด และพันธมิตร มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนและยกระดับ 
อุตสาหกรรมโพรไบโอติกของไทย โดยเน้นการสร้างสรรค์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ที่ใช้จุลินทรีย์สายพันธุ์ไทยเป็นหลัก ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มศักยภาพ 
ในการแข่งขันเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับทรัพยากรชีวภาพของประเทศอีกด้วย

&nbsp;

นายเกรียงไกร เธียรนุกุล ประธาน ส.อ.ท. กล่าวว่า งานสัมมนา Driving Innovation through the Thailand Probiotics Consortium&nbsp;เป็นโอกาส 
สำคัญในการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยในตลาดโลกผ่านการพัฒนาโพรไบโอติกสายพันธุ์ไทยตลาดโพรไบโอติกทั่วโลกและ 
ในไทยมีมูลค่ามหาศาลและเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่ม Functional Food เนื่องจากผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพเชิงป้องกันมากขึ้นถึงแม้ว่าไทยจะมี 
ผลิตภัณฑ์จากโพรไบโอติกที่ผลิตในประเทศ แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักและยังต้องพึ่งพาการนำเข้าที่มีราคาสูงสภาอุตสาหกรรมฯ เล็งเห็นถึงโอกาสในการเพิ่ม 
มูลค่าทางเศรษฐกิจจึงได้จัดโครงการประกวดผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกที่มีเชื้อสายพันธุ์ไทยขึ้นโดยใช้กลไกหลัก &ldquo;First Industries&rdquo; และ&nbsp;&ldquo;Next-Gen 
Industries&rdquo; รวมถึงนโยบาย &quot;4 GO&quot; ได้แก่ Go Digital &amp; AI, Go&nbsp;Innovation, Go Global และ Go Green พร้อมทั้งได้ดำเนินการที่เป็นรูปธรรม 
หลายด้าน เช่น การจัดตั้งคลัสเตอร์อุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม เพื่อสร้างความร่วมมือกับภาครัฐและการผลักดัน 8 ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีว- 
ภาพเป้าหมาย ซึ่งรวมถึง Functional Food เพื่อใช้ประโยชน์จากความหลากหลายทางชีวภาพของไทย รวมถึงได้ริเริ่มโครงการ Smart Agriculture 
Industry (SAI) เพื่อเป็นต้นแบบในการพัฒนาเกษตรกรรมรูปแบบใหม่ และเชื่อมั่นว่าการรวมพลังของทุกภาคส่วน ทั้งนักวิจัย ผู้ประกอบการ และ 
หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จะเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการเปลี่ยนโจทย์วิจัยในห้องปฏิบัติการให้เป็นโอกาสทางธุรกิจ และสร้างนวัตกรรมที่จะเป็นประโยชน์ต่อ 
สุขภาพของผู้บริโภคและเศรษฐกิจของประเทศในระยะยาวต่อไป

&nbsp;

ดร.ภก.ณัฐพศุตม์ ภัทธิราสินสิริ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ ส.อ.ท. กล่าวต้อนรับผู้บริหารทั้งภาครัฐและเอกชนว่า งานสัมมนา&nbsp; 
&ldquo;Driving Innovation through the Thailand Probiotics Consortium&rdquo; ถือเป็นโอกาสสำคัญสำหรับผู้เชี่ยวชาญ นักวิจัย และนักธุรกิจในการแลก 
เปลี่ยนความรู้และแนวคิด เพื่อสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจโพรไบโอติกในประเทศไทยให้แข็งแกร่งและยั่งยืน ทั้งนี้ การจัดตั้ง&nbsp;Thailand&nbsp;Probiotics 
Consortium มีเป้าหมายเพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างภาคการผลิต การวิจัย และการลงทุน ตลอดจนการผลักดันนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ 
โพรไบโอติกไปสู่การประยุกต์ใช้เชิงพาณิชย์ ไม่ว่าจะเป็นในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม สุขภาพ และเวชสำอาง โดยมุ่งเน้นการเพิ่มขีดความสามารถ 
ในการแข่งขันของผู้ประกอบการไทยในเวทีโลก

&nbsp;

ดร.ภก.ณัฐพศุตม์ กล่าวเพิ่มเติมว่า การผลักดันโครงการนี้จะช่วยส่งเสริมให้ประเทศไทยก้าวขึ้นเป็นศูนย์กลางด้านนวัตกรรมโพรไบโอติกในภูมิภาค 
อาเซียน พร้อมทั้งสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจจากสินค้าและบริการที่เกี่ยวข้อง โดยมีเป้าหมายให้ธุรกิจโพรไบโอติกไทยเติบโตอย่างมั่นคงภายใต้ 
มาตรฐานสากล

&nbsp;

ภายในงานประกอบด้วยเนื้อหาที่มุ่งเน้นไปที่องค์ความรู้และมุมมองจากผู้เชี่ยวชาญหลายสาขา ครอบคลุมทั้งมิติ เศรษฐกิจ งานวิจัย กฎระเบียบน 
วัตกรรมและโอกาสทางการตลาด ของโพรไบโอติกในประเทศไทยและระดับสากล โดยมีการบรรยายเชิงลึกจากนักวิชาการ นักธุรกิจและผู้แทนหน่วยงาน 
กำกับดูแล ซึ่งจะช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้รับข้อมูลที่รอบด้าน ตั้งแต่แนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์มาตรฐานความปลอดภัยไป 
จนถึงแนวทางการต่อยอดสู่ตลาดโลก

&nbsp;

การสัมมนาครั้งนี้ไม่เพียงเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ แต่ยังเป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือระหว่างภาควิจัยและภาคธุรกิจ เพื่อสร้างระบบนิเวศที่ 
เอื้อต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมโพรไบโอติกไทยอย่างยั่งยืน พร้อมผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมโพรไบโอติกในภูมิภาคอาเซียน